Mangold-Reis-Roulade

Mangold ist eins meiner absoluten Sommer-Lieblingsgemüse und erinnert mich immer an Sonne, Kroatien und das Meer. Ob als Kartoffel-Mangold-Gemüse oder als Mangold-Reis-Roulade, im Sommer kommt er regelmäßig auf unseren Teller.

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Kirschenkuchen

Im Juni haben die Kirschen Hochsaison. Deshalb gibt's bei uns zu Hause auch immer einen Kirschenkuchen, der aus lauter guten Zutaten besteht und ernährungswissenschaftlich optimiert wurde.

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