Rote-Rüben-Kartoffel-Laibchen
Die Rote-Rüben-Kartoffel-Laibchen sind eine tolle, nährstoffreiche, vegetarische Hauptspeise. Die vielen sekundären Pflanzenstoffe aus der Roten Rüben und dem Kren machen das Gericht so besonders.
Die Rote-Rüben-Kartoffel-Laibchen sind eine tolle, nährstoffreiche, vegetarische Hauptspeise. Die vielen sekundären Pflanzenstoffe aus der Roten Rüben und dem Kren machen das Gericht so besonders.
Im Wonnemonat Mai gibt's bei uns die ersten Erdbeerknödel. Und wie so oft wird das klassische Gericht von mir optimiert - weniger Fett, mehr Vollkornprodukte und natürlich besonders qualitativ hochwertige Zutaten.
Ein eiweißreiches, kalorienbewusstes (Abend)essen voller Nähr- und Ballaststoffe sind die Topfen-Bergkäse-Laibchen mit Frühlingssalat. Und leicht und schnell zuzubereiten sind sie außerdem.
Ein Rezept für einen köstlichen und gesunden, veganen Linseneintopf