Erdbeerknödel mit Vollkornbrösel
Im Wonnemonat Mai gibt's bei uns die ersten Erdbeerknödel. Und wie so oft wird das klassische Gericht von mir optimiert - weniger Fett, mehr Vollkornprodukte und natürlich besonders qualitativ hochwertige Zutaten.
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Topfen-Bergkäse-Laibchen auf Frühlingssalat
Ein eiweißreiches, kalorienbewusstes (Abend)essen voller Nähr- und Ballaststoffe sind die Topfen-Bergkäse-Laibchen mit Frühlingssalat. Und leicht und schnell zuzubereiten sind sie außerdem.
Veganer Linseneintopf
Ein Rezept für einen köstlichen und gesunden, veganen Linseneintopf