Zucchini-Bohnen-Aufstrich
Öfter darf's auch mal was rein Pflanzliches aufs Brot sein. Und mit diesem völlig unkomplizierten, veganen Zucchini-Bohnen-Aufstrich liegt man geschmacklich, ökologisch und nährstoffmäßig genau richtig.
Öfter darf's auch mal was rein Pflanzliches aufs Brot sein. Und mit diesem völlig unkomplizierten, veganen Zucchini-Bohnen-Aufstrich liegt man geschmacklich, ökologisch und nährstoffmäßig genau richtig.
Dieser Aufstrich ist nicht nur köstlich, sondern ein richtiges Brainfood. Ziegenkäse ist dank seiner kurzkettigen Fettsäuren leicht verdaulich und die Cashewkerne sorgen mit der Aminosäure Tryptophan für eine gelassene Stimmung.