Kurzbiographie
Mag. Katharina Bruner Ernährungswissenschafterin
Ausbildung
Diplomstudium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien und an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Abschluss 2004
- Zertifizierte Fachberaterin für Darmgesundheit
- Ausbildung zum Sporternährungsberater am IMSB-Austria Olympiastützpunkt Südstadt
- Zusatzqualifikation "Vegane Ernährung" bei der Veganen Gesellschaft Österreich
- „Akademie
für Kleinstunternehmerinnen“ des WIFI Wien
- Ausbildung zum Diplomierten Aerobic-Trainer bei PAX-Aerobics
- laufend fachliche Weiterbildungen und daher Innerhaberin des Gütesiegels für fachliche Weiterbildung des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreis in Gold:
meine berufliche Stationen
2009 - 2018 Geschäftsführerin des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreichs (www.veoe.org), Sitz in Wien
2006 - 2014 selbständig als Ernährungswissenschafterin
2010 - 2014 Ernährungsexpertin in der Sportordination Alserstraße, 1090 Wien (www.sportordination.com)
2008 - 2009 Ernährungsexpertin und Marketingmitarbeiterin bei Cereal Partners Austria
2005 - 2008 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungsmedizin, Klinik für Kinder- und Jugendheilkunde, Allgemeines Krankenhaus Wien und Medizinische Universität WienSonstiges
2009 - 2013 und 2016 - 2018 Mitglied der Nationalen Ernährungskommission (NEK) des Bundesministeriums für Gesundheit bzw. des Sozialministeriums
Meine Referenzen
Vortrags- und Lehrtätigkeiten
Diverse Vortrags- und Lehrtätigkeiten zu unterschiedlichen ernährungswissenschaftlichen Themen
u.a. für Medizinische Universität Wien,
Universität Wien, Medizinische Universität Graz, Sigmund Freud Privatuniversität
Wien, Österreichische Akademie für Ernährungsmedizin, Verband der
Ernährungswissenschafter Österreich, Ärztekammer Wien, Pädagogische Hoschule
Niederösterreich und Oberösterreich, Gesundheits- und
Krankenpflegeschule des allgemeinen Krankenhauses der Stadt Wien, weiteren diversen Firmen, Gemeinden und Bildungseinrichtungen
Publikationen und Presse
Beitrag in der ORF-Sendung BEWUSST GESUND zum Thema "Erfolgreiche Ernährungsumstellung", Juli 2012
Beitrag in der ORF-Sendung KONKRET zum Thema "Sporternährung - Vorbereitung zum Marathon", Mai 2014
diverse Beiträge und Interviewpartner für/ in Medizin Populär, Gusto, Kurier, Lust aufs Leben, Wiener Bezirkszeitung, Standard etc.
diverse Beiträge in Fachbüchern, wie "Erster Österreichischer Adipositasbericht 2006", "Ernährungsmedizin",
Diverse Fachpublikation in wissenschaftlichen Medien